Especialista en Marketing Online y Posicionamiento Web
Contenido Formativo
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PLANIFICACIÓN DE MARKETINGConcepto y contenido del marketing- Función del marketing en la gestión de la empresa: la orientación al cliente- Marketing estratégico y operativoEstrategias y tipos de marketingMarketing mix- Planificación integral del marketing- Elementos que integran el marketing mix e interrelación entre ellosElaboración del plan de marketing- Estructura y funcionalidad- Políticas de marketing en la empresa- Presupuesto del plan de marketingAnálisis DAFO y estrategias de marketing- Estudios de mercado- Segmentación y posicionamiento y detección de oportunidades de mercado- Elaboración de informes de oportunidades de mercadoUNIDAD DIDÁCTICA 2. POLÍTICA DE PRODUCTODefinición de la política de productoAtributos y características de productos y servicios de la empresa- Clasificación de productos- Diferenciación de los productosConcepto de gama y línea de productos- La cartera de productosLa teoría del ciclo de vida del producto (CVP) y su aplicación al marketing- Estrategias según el CVP- Servicios añadidosMapas de posicionamiento- Concepto de posicionamiento de producto- La elección de los ejes de posicionamientoMatriz BCG y creación de nuevos productosAnálisis del envase y de la marca como elementos diferenciadores- Concepto y finalidad de la marca- Tipología de las marcas- Estrategia de marca- Elementos fundamentales del envaseElaboración de informes sobre productoUNIDAD DIDÁCTICA 3. POLÍTICA DE PRECIOSDefinición de política de precios- El concepto de precio- El precio como instrumento de marketingCaracterísticas y variables de decisiónConcepto de elasticidad de precio- Elasticidad cruzadaNormativa vigente en materia de precios- Relaciones con los distribuidoresMétodos para la determinación de los precios- Métodos basados en el coste- Métodos basados en la competencia- Métodos basados en el mercado o demandaCálculo del punto muertoEstrategias comerciales en la política de precios- Estrategias diferenciales- Estrategias competitivas- Estrategias para líneas de productos- Estrategias para productos nuevosElaboración de informes sobre preciosUNIDAD DIDÁCTICA 4. LAS OFERTAS GASTRONÓMICASDefinición de los elementos y variables de las ofertas gastronómicas- Elementos y variables de las ofertas gastronómicasOfertas gastronómicas hoteleras y no hoteleras- Restauración hotelera- Restauración no hoteleraPlanificación y diseño de ofertas: el menú, la carta, galas, banquetes, otras- El menú- La carta- Banquetes- Buffet- El vino de honor- El cóctel de recepción- Desayuno de trabajo- El coffee breakCálculo de necesidades de aprovisionamiento para confección de ofertasUNIDAD DIDÁCTICA 5. INTRODUCCIÓN AL CUSTOMER EXPERIENCECustomer Experience: aspectos generales- Los beneficios del Customer Experience- Las dimensiones clave del Customer ExperienceImportancia de la experiencia en el sector servicios- Importancia de la experienciaCustomer journey map- ¿Qué es el Customer journey map?- Utilidad- Creación del Customer Journey MapBranding y experiencia del cliente- Función principal- Branding y posicionamiento- Factores clave de una marca- Branding y experienciaUNIDAD DIDÁCTICA 6. ESTRATEGIA DE LA EXPERIENCIA DEL CLIENTEMétricas de satisfacción y experiencia del clienteGenerar valor añadido al cliente- Estrategias de diferenciación- Estrategias de posicionamientoUNIDAD DIDÁCTICA 7. ESTILISMO CULINARIOEstilismo de los alimentosProfesión del estilista culinario- Ámbito profesionalPreparación del entorno- Elementos que definen el estilo propio- El sentido de la vista en el estilismo de alimentosUNIDAD DIDÁCTICA 8. PRESENTACIÓN DE PLATOSImportancia del contenido del plato y su presentación- Evolución en la presentación de platos- La presentación clásica y la moderna- Adecuación del plato al color, tamaño y forma de su recipienteAdornos y complementos distintos productos comestibles- Variaciones en la decoración de las elaboraciones culinariasOtros adornos y complementosFormas y colores en la decoración y presentación de elaboraciones culinarias- La técnica del color en gastronomía- Contraste y armoníaUNIDAD DIDÁCTICA 9. REDES SOCIALES: OPTIMIZACIÓNPromoción en las redes socialesCuidar la relación con los fansLa red social adecuada para su marcaSacar el máximo partido a las redes socialesTomar la iniciativaUNIDAD DIDÁCTICA 10. IDENTIFICAR LA EFICACIA EN SOCIAL MEDIACaracterísticas a tener en cuenta para medir la eficiencia en Social Media- ¿Qué variables podemos tener en cuenta en nuestro Social Media?¿Cómo medir las conversiones en los Social Media?Social Media Plan ideal para tu empresaPrincipales usos de Social Media Marketing para potenciar nuestros ingresosLas 5 estrategias en Social Media usadas por grandes empresas para aumentar sus ventasPrincipios básicos de medición del retorno de la inversiónMidiendo el retorno de inversión de una campaña de Mailing- Cómo hacer correctamente un envío de Email- ¿Son rentables nuestras acciones de Email Marketing?
Objetivos
Aprender el papel del marketing en el sistema económico y en la gestión empresarial. Conocer las bases fundamentales del marketing online y el posicionamiento web. Aprender las diferentes técnicas de posicionamiento natural, las estrategias de posicionamiento y la eficacia.
Duración
200 horas
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