ADGD189PO Auditoría y Norma Internacional Brc
Contenido Formativo
UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA NORMA BRC.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LEGISLACIÓN APLICADA A SEGURIDAD ALIMENTARIA.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FORMATO DE LA NUEVA NORMA BRC.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. RECORRIDO POR LA NORMA.
Compromiso del equipo directivo y mejora continua.
El Plan de seguridad alimentaria APPCC.
El Sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
Política y Manual de Calidad.
Normas relativas a las instalaciones.
Control del producto Control de procesos Personal.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONCEPTO DE AUDITORÍA.
Tipos.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. CLÁUSULAS Y PUNTUACIONES BRC.
UNIDAD DIDÁCTICA 7. DESARROLLO DE INFORMES: NO CONFORMIDAD. AUDITORÍA
Objetivos
Con este CURSO ADGD189PO AUDITORÍA Y NORMA INTERNACIONAL BRC el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y identificar las evidencias del cumplimiento de la norma brc.
Duración
21 horas
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