Cocina y Gastronomía 1 la Cocina Moderna Operaciones Preliminares Cartas y Menús

Contenido Formativo

&lt:p&gt:&lt:strong&gt:Las Redes Sociales&lt:/strong&gt:&lt:br /&gt:Marco Com&amp:uacute:n de Competencia Digital Docente 2017&lt:br /&gt:Las redes sociales y la educaci&amp:oacute:n&lt:br /&gt:Uso responsable de las redes sociales y gesti&amp:oacute:n de la identidad digital&lt:br /&gt:Respeto del derecho de autor y licencias&lt:/p&gt:&lt:p&gt:&lt:strong&gt:Representa un personaje 2.0&lt:/strong&gt:&lt:br /&gt:Descripci&amp:oacute:n, objetivos e instrucciones de la estrategia educativa&lt:br /&gt:Ejemplos de c&amp:oacute:mo aplicar la estrategia con &lt:em&gt:Facebook, Twitter &lt:/em&gt:e &lt:em&gt:Instagram&lt:/em&gt:&lt:/p&gt:&lt:p&gt:&lt:strong&gt:Cad&amp:aacute:ver exquisito 2.0&lt:/strong&gt:&lt:br /&gt:Descripci&amp:oacute:n, objetivos e instrucciones de la estrategia educativa&lt:br /&gt:Ejemplos de c&amp:oacute:mo aplicar la estrategia con &lt:em&gt:Twitter &lt:/em&gt:e &lt:em&gt:Instagram&lt:/em&gt:&lt:/p&gt:&lt:p&gt:&lt:strong&gt:Digital &lt:em&gt:Storytelling&lt:/em&gt:&lt:/strong&gt:&lt:br /&gt:Descripci&amp:oacute:n, objetivos e instrucciones de la estrategia educativa&lt:br /&gt:Ejemplos de c&amp:oacute:mo aplicar la estrategia con &lt:em&gt:YouTube&lt:/em&gt:&lt:/p&gt:&lt:p&gt:&lt:strong&gt:Material Complementario&lt:/strong&gt:&lt:br /&gt:Bases de datos de recursos gratuitos&lt:br /&gt:Selecci&amp:oacute:n de material complementario&lt:br /&gt:Foros tutoriales&lt:/p&gt:

Objetivos

Conocer la evolución de la cocina hasta nuestros días así como los principios de la cocina moderna. Aplicar correctamente el circuito de los géneros en un establecimiento de restauraci&amp:oacute

Duración

65 horas