Desperdicio Alimentario Exigencias a Implantar Según el Proyecto de Ley

Contenido Formativo

Introducción al estudio del medio ambienteEl concepto ambiental.Ecología y medio ambiente.La relación de la humanidad con el medio ambiente.Los recursos del medio ambiente.Problemas y riesgos ambientalesLos problemas ambientales y sus causas.Los riesgos ambientales.La protección del medio ambienteIntroducción.Políticas ambientales.Instrumentos para la protección del medio ambiente.Desarrollo sostenible y economía.Los residuos y su gestiónIntroducción.Concepto y tipos de residuos.El problema de los residuos.Normativa aplicable a los residuos.La gestión de los residuos.Minimización de residuos.Los residuos industrialesConcepto y tipos de residuos industriales.La gestión de los residuos industriales.La minimización de los residuos industriales.Bibliografía

Objetivos

Interpretar la normativa vigente sobre la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Advertir de las obligaciones de los agentes de la cadena alimentaria en torno a la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Identificar las buenas prácticas que imponer para minimizar las pérdidas y el desperdicio alimentario. Establecer pautas correctas frente a la designación de fechas de consumo preferente. Distinguir las infracciones y sanciones impuestas por ley frente al desperdicio alimentario.

Duración

5 horas