Diseño y Ejecución de Acciones Comerciales en Alojamientos

Contenido Formativo

UNIDAD FORMATIVA 1. PROCESOS DE GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DE ÁREA DE ALOJAMIENTOUNIDAD DIDÁCTICA 1. LA PLANIFICACIÓN EN LAS EMPRESAS Y ENTIDADES DE ALOJAMIENTO.La planificación en el proceso de administración.Principales tipos de planes: objetivos, estrategias y políticas: relación entre ellos.Pasos lógicos del proceso de planificación como enfoque racional para establecer objetivos, tomar decisiones y seleccionar medios en las distintas empresas y entidades del subsector.Revisión periódica de los planes en función de la aplicación de los sistemas de control característicos de estas empresas.UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓN Y CONTROL PRESUPUESTARIOS EN LAS ÁREAS DE ALOJAMIENTO.La gestión presupuestaria en función de sus etapas fundamentales: previsión, presupuesto y control.Concepto y propósito de los presupuestos. Justificación.Definición de ciclo presupuestario.Diferenciación y elaboración de los tipos de presupuestos más característicos para las áreas de alojamiento.UNIDAD DIDÁCTICA 3. ESTRUCTURA FINANCIERA DE LAS EMPRESAS Y ÁREAS DE ALOJAMIENTO.Identificación y caracterización de fuentes de financiación.Relación óptima entre recursos propios y ajenos.Ventajas y desventajas de los principales métodos para evaluar inversiones según cada tipo de alojamiento. Aplicaciones informáticas.UNIDAD DIDÁCTICA 4. EVALUACIÓN DE COSTES, PRODUCTIVIDAD Y ANÁLISIS ECONÓMICO PARA ÁREAS DE ALOJAMIENTO.Estructura de la cuenta de resultados en las áreas de alojamiento.Tipos y cálculo de costes.Aplicación de métodos para la determinación, imputación, control y evaluación de consumos. Cálculo y análisis de niveles de productividad y de puntos muertos de explotación o umbrales de rentabilidad, utilizando herramientas informáticas.Identificación de parámetros establecidos para evaluar: Ratios y porcentajes. Márgenes de beneficio y rentabilidad.UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA ORGANIZACIÓN EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO.Interpretación de las diferentes normativas sobre autorización y clasificación de establecimientos de alojamiento.Tipología y clasificación de los establecimientos de alojamiento.Naturaleza y propósito de la organización y relación con otras funciones gerenciales.Patrones básicos de departamentalización tradicional en las áreas de alojamiento: ventajas e inconvenientes.Estructuras y relaciones departamentales y externas características de los distintos tipos de alojamientos.Diferenciación de los objetivos de cada departamento del área de alojamiento y distribución de funciones.Circuitos, tipos de información y documentos internos y externos que se generan en el marco de tales estructuras y relaciones interdepartamentales.Definición de puestos de trabajo y selección de personal en las áreas de alojamiento: Principales métodos para la definición de puestos correspondientes a trabajadores semicualificados y cualificados de tales áreas. Principales métodos para la selección de trabajadores semicualificados y cualificados en tales áreas.UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA FUNCIÓN DE INTEGRACIÓN DE PERSONAL EN LOS DEPARTAMENTOS DE PISOS Y RECEPCIÓN.Definición y objetivos.Relación con la función de organización.Manuales de operaciones de los departamentos de pisos y recepción: análisis, comparación y redacción.Programas de formación para personal dependiente de los departamentos de pisos y recepción: análisis, comparación y propuestas razonadas.Técnicas de comunicación y de motivación adaptadas a la integración de personal: identificación y aplicaciones.UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA DIRECCIÓN DE PERSONAL EN EL ÁREA DE ALOJAMIENTO.La comunicación en las organizaciones de trabajo: procesos y aplicaciones.Negociación en el entorno laboral: procesos y aplicaciones.Solución de problemas y toma de decisiones.El liderazgo en las organizaciones: justificación y aplicaciones.Dirección y dinamización de equipos y reuniones de trabajo.La motivación en el entorno laboral.UNIDAD DIDÁCTICA 8. APLICACIONES INFORMÁTICAS ESPECÍFICAS PARA LA ADMINISTRACIÓN DE ÁREAS DE ALOJAMIENTO.Tipos y comparación.Programas a medida y oferta estándar del mercado.Utilización.

Objetivos

Analizar información del mercado turístico que permita estimar la situación, evolución y tendencias del sector de alojamientos. Analizar los componentes de un plan de marketing, adecuándolos a una empresa de servicios turísticos. Reconocer distintas estrategias de comunicación comercial adecuadas a empresas de servicios turísticos para su aplicación en el plan de marketing. Reconocer las técnicas de venta, aplicando las adecuadas a diferentes tipos de usuarios de servicios de alojamiento y soportes de comunicación.

Duración

60 horas