Turismo
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Contenido Formativo UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLACaracterísticas generales y evolución histórica.Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con Denominación de Origen protegida.La Dieta mediterránea.Cocina tradicional y cocina de vanguardia. La actual cocina...
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Contenido Formativo UNIDAD DIDÁCTICA 1. EVENTOS Y PROTOCOLOEl concepto de protocoloClases de protocoloDescripción de las razones y aplicaciones más habituales del protocolo en diferentes eventos.Aplicación de las técnicas de protocolo...
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Contenido Formativo UNIDAD FORMATIVA 1. ANIMACIÓN SOCIAL PARA PERSONAS DEPENDIENTES EN INSTITUCIONESUNIDAD DIDÁCTICA 1. PARTICIPACIÓN EN LA ATENCIÓN PSICOSOCIAL DE LAS PERSONAS DEPENDIENTES EN LA INSTITUCIÓN SOCIOSANITARIA.Fomento de la adaptación...
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Contenido Formativo UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA COMUNICACIÓN APLICADA A LA HOSTELERÍA Y TURISMOLa comunicación óptima en la atención al cliente.Asociación de técnicas de comunicación con tipos de demanda más habitualesResolución...
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Contenido Formativo UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS DE LA DEMANDA TURÍSTICAConceptos básicos sobre la demandaAnálisis de la demanda turística- Clasificación de la demanda- Demanda turística internacional y nacionalPautas para investigar la...
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Contenido Formativo UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL CONCEPTO DE MUSEOConcepto de museo, historia y evoluciónMuseografía y MuseologíaFunciones de un museoLa función del museo en la Sociedad contemporáneaTipologíaEl sistema español de museos-...
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Contenido Formativo UNIDAD DIDÁCTICA 1. DESARROLLO RURALMedio RuralDesarrollo Rural- Desarrollo Rural en la década de los cincuenta y sesenta- Desarrollo Rural en la década de los setenta- Desarrollo Rural en...
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Contenido Formativo MÓDULO 1. COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL. COCINA CREATIVATEMA 1. COCINA NACIONAL E INTERNACIONALIntroducción.Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración.La gastronomía española.Platos significativos de la gastronomía nacional.Gastronomía internacional.Platos...
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Contenido Formativo MÓDULO 1. GESTIÓN DEL SERVICIO DE GUÍA TURÍSTICOUNIDAD DIDÁCTICA 1. EL SERVICIO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA.Objetivos generales del servicio de información turística.La información y atención al visitante como servicio...
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Contenido Formativo MÓDULO 1. VITICULTURA, ENOLOGÍA Y ENOTECNIAUNIDAD DIDÁCTICA 1. VITICULTURAHistoria del vinoHistoria de la ViticulturaBotánica de la vidGeografía vitícola y sistemas vitícolasMaterial vegetalAnatomía y morfología de la vidEcología vitícola:...
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Contenido Formativo MÓDULO 1. ASPECTOS TEÓRICOSUNIDAD DIDÁCTICA 1. BASES ANATÓMICAS Y FISIOLÓGICAS DEL MOVIMIENTOIntroducción a la fisioterapiaFundamentos anatómicos del movimientoUNIDAD DIDÁCTICA 2. SISTEMA ÓSEOMorfologíaFisiologíaDivisión del esqueletoDesarrollo óseoSistema óseoArticulaciones y movimientoUNIDAD...
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Contenido Formativo OPTIMIZACIÓN DE LA OCUPACIÓN DELESTABLECIMIENTO: :?Objetivos, funciones y tareas delsubdepartamento de reservas. :?Organización del subdepartamento de reservas. :?Oferta en los establecimientos de alojamientoturísticos. :?Contratos de alojamiento. Negociación decontratos de colaboración con intermediarios...
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Contenido Formativo 1. FORMALIZACIÓN DE OPERACIONESPREVIAS A LA ENTRADA DEL CLIENTE: :?Overbooking. :?Valoración de una correcta gestión de la ocupación. :?Sobreocupación.?Non-shows. ?Criterios de funcionalidad a la hora de asignarunidades de alojamiento. ?El proceso...
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Contenido Formativo 1.ANÁLISISDE LA OFERTA TURÍSTICA: :?La oferta turística. Concepto de oferta en elsector turístico. :?El producto turístico. Componentes: :-Recursos turísticos. :-Servicios y equipamientos turísticos. :-Infraestructuras. :?Concepto de recurso turístico: :-Clasificación de los recursos turísticos. :-Tipologías de recursos...
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Contenido Formativo CARACTERIZACIÓN DE LA DEMANDATURÍSTICA: :?Tipologías de cliente. :?Elementos externos que influyen en laelasticidad de la demanda turística. :?Motivaciones de la demanda turística. :?Estacionalidad de la demanda. Acciones dedesestacionalización. :?Tendencias actuales de la demanda...
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Contenido Formativo 1.APLICACIÓNDEL PROTOCOLO INSTITUCIONAL: :Definición del concepto de protocolo. :Definición del concepto de protocoloinstitucional. :Sistemas de organización de invitados. Tipos depresidencias en actos protocolarios. Sistemas de organización de laspresidencias. :Interés por la normativa...
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Contenido Formativo APLICACIÓN DE LOS FUNDAMENTOS YLOS ELEMENTOS DE LAS RR.PP. EN EL ÁMBITO TURÍSTICO: :-Definición del concepto de RRPP. :-Aplicación y valoración de las RRPP. en alámbito turístico empresarial e institucional. :-Recursos...
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Contenido Formativo CARACTERIZACIÓN DEL PLAN DEMARKETING: :?Plan de marketing. Elementos y Finalidad. :?Segmentación y público objetivo. :?Planes de acción: estrategias y tácticas. :?Objetivos y cuotas de ventas. :?Recursos necesarios para respaldar lasestrategias y alcanzar los...
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Contenido Formativo ORGANIZACIÓN Y SUPERVISIÓN DEL DEPARTAMENTODE RECEPCIÓN: :?Organización del departamento de recepción.Funciones Básicas: :-Reservas. :-Mostrador. :-Facturación. :-Caja y créditos. :?Aplicación de técnicas de negociación a la horade organizar y gestionar los recursos humanos, materiales y...
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Contenido Formativo Unidad Didáctica 1: Estructura del mercado turístico Introducción y objetivos 1. Origen y evolución del fenómeno turístico 1.1. Recorrido histórico 1.2. Factores que influyen...
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